منتديات العرب
أهلا بكم في منتديات العرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا
منتديات العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات العرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالأحداثأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل شاورما بالصور ...

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عطا المصراوية
عضومتقدم



علم الدولة : طريقة عمل شاورما بالصور ... Egypt10
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 16/05/2009
عدد المساهمات : 2530
نقاط : 7889
الموقع : مصر ام الدنيا --اسكندريه
المزاج : معتدل

طريقة عمل شاورما بالصور ... Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل شاورما بالصور ...   طريقة عمل شاورما بالصور ... Emptyالأحد 6 مايو - 7:54

مقادير الشاورما.:
3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.
سن ثوم صغير
ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملعقة صغيرة ملح
3 ملاعق كبار زبادي
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل
نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل
تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة أو تنقع وتوضع جانبا حتى
ننتهي من تحضير الخبز.
( مكونات للدجاج لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة
مقشرة ومقطعه+

بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق)
طريقة عمل شاورما بالصور ... 477.imgcache
راح نبدأ بمقادير الخبز:
500 غم طحين (4 أكواب بمقدار 250 غم للكوب)
ملعقة كبيرة ملح
3 ملاعق كبار زيت
ماء لجمع العجين.
تعجن كامل المكونات معا للحصول على عجينة متماسكة وجامدة.
تقسم قطع صغيرة بحيث كل كرة تعطينا خبزة وتترك جانبا لترتاح قليلا
ليسهل علينا فردها.

طريقة عمل شاورما بالصور ... 478.imgcache
ثم نقوم برق العجينة حتى تصبح رقيقة جدا.
طريقة عمل شاورما بالصور ... 479.imgcache
نخبزها على مقلاة خاصة وإذا لم تتواجد تخبز في مقلاة تيفال وتعطينا نفس النتيجة
مع الضغط على العجينة بقطعة قماش حتى لا تنقسم الى طبقتين عند النضج.
طريقة عمل شاورما بالصور ... 480.imgcache
عند انتهاء الكمية نقوم بتغطية الخبز للحفاظ على مرونته.
الان نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر.
طريقة عمل شاورما بالصور ... 482.imgcache
ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما
طريقة عمل شاورما بالصور ... 483.imgcache
نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج
البصل تماما ويذبل.

في هذه الاثناء نكون قد حضرنا مقبلات الحشو للساندويش.
بطاطا مقلية
مخلل خيار
صلصة طحينية
مايونيز
بقدونس
بندورة مقطعة شرائح رقيقة
شطة تباسكو حسب الرغبةطريقة عمل شاورما بالصور ... 485.imgcache
ندهن الخبزة بقليل من المايونيز وقليل من صلصة الطحينية
( لا نكثر حتى ما ينزل من الساندويش عند الأكل) ونوزع شاورما الدجاج.
طريقة عمل شاورما بالصور ... 488.imgcache
طريقة عمل شاورما بالصور ... 491.imgcache

**************************************************
طريقة عمل شاورما بالصور ... 3dlat.net_04_16_5db8_5b4ffb7ed2fb2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nina
عضو فعال



تاريخ التسجيل : 03/12/2010
عدد المساهمات : 32
نقاط : 32
الاوسمة : طريقة عمل شاورما بالصور ... 65

طريقة عمل شاورما بالصور ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شاورما بالصور ...   طريقة عمل شاورما بالصور ... Emptyالإثنين 7 مايو - 19:51

salimat al 2ayadi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبير
عضومتقدم
عبير


علم الدولة : طريقة عمل شاورما بالصور ... 123
رقم العضوية : 2
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 03/03/2010
عدد المساهمات : 2720
نقاط : 4156
العمل/الترفيه : ادارية
المزاج : عادي
الاوسمة :
طريقة عمل شاورما بالصور ... Images?q=tbn:ANd9GcTo_zo5nrKgiIbucbkS4v079uy4QwfB0CQcLHcEGBR7qdlfZFWq

طريقة عمل شاورما بالصور ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شاورما بالصور ...   طريقة عمل شاورما بالصور ... Emptyالإثنين 7 مايو - 21:23

روعة دائما باختياراتك
تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هنادي
عضومتقدم
هنادي


علم الدولة : طريقة عمل شاورما بالصور ... 123
رقم العضوية : 17
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
عدد المساهمات : 2208
نقاط : 3838
الاوسمة : طريقة عمل شاورما بالصور ... Images?q=tbn:ANd9GcQAqczo4DT9CVleHizwkjcNP48pCTPnHYP7_U8ukcyFSHZGqmAR

طريقة عمل شاورما بالصور ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شاورما بالصور ...   طريقة عمل شاورما بالصور ... Emptyالثلاثاء 21 يونيو - 9:45

موضوع في قمة الروعة سلمت يداكي وسلمت لنا يا مبدعة

**************************************************
طريقة عمل شاورما بالصور ... Lovepik-signature-pen-picture_500674086
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل شاورما بالصور ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة عمل شاورما اللحم بالصور
» طريقة عمل شاورما صغيرة
» طريقة تحضير شاورما الدجاج اللبنانية
» بالصور طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل طريقة عمل بيتزا الفواكه

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب  :: منتدى الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: