حمامة الرافدين
عضومتقدم
علم الدولة : 
رقم العضوية : 31
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
عدد المساهمات : 4907
نقاط : 7786
تاريخ الميلاد : 04/03/1988
العمر : 36
الموقع : ارض الله الواسعة
العمل/الترفيه : الحمد لله
الجنسية : عراقية
المزاج : عادي
الاوسمة : 
 | | موضوع: طريقة عمل شوربة الحمص والبطاطا المغربية الإثنين 6 يناير - 22:47 | |
| طريقة عمل شوربة الحمص والبطاطا المغربية
المقادير
مقاييس اميركية مقاييس اوروبية
١ كوب حمص، منقوع
١ كوب بطاطا، مقطقة الى مكعبات
١⁄٢ كوب بقدونس، مفروم
٤ مكعب مكعب مرقة البقر
٣ ملعقة صغيره زيت زيتون
١⁄٤ كوب عصير ليمون حامض
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
١⁄٢ كوب بصل، مبشور
١ ملعقة كبيرة معجون الطماطم
١⁄٢ ملعقة صغيره زعفران
١ ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير
١. يصفى الحمص من الماء ويوضع في قدر مع البقدونس، الملح، الفلفل، البصل، الزعفران ومرق اللحم. يغلى لمدة نصف ساعة على نار خفيفة.
٢. يضاف معجون الطماطم ويغلى الخليط لمدة نصف ساعة ثانية. ثم تضاف البطاطا وتستكمل عملية الطبخ نصف ساعة اخرى.
٣. أخيرا"، يضاف عصير الحامض وزيت الزيتون والملح حسب الذوق.
************************************************** | |
|
اسراء
عضومتقدم
علم الدولة :
الجنس :
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
عدد المساهمات : 2701
نقاط : 4427
| | موضوع: رد: طريقة عمل شوربة الحمص والبطاطا المغربية الجمعة 10 يناير - 9:15 | |
| موضوع في قمة الروعه
لطالما كانت مواضيعك متميزة
لا عدمنا التميز و روعة الاختيار
دمت لنا ودام تالقك الدائم
************************************************** | |
|
حمامة الرافدين
عضومتقدم
علم الدولة :
رقم العضوية : 31
الجنس :
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
عدد المساهمات : 4907
نقاط : 7786
تاريخ الميلاد : 04/03/1988
العمر : 36
الموقع : ارض الله الواسعة
العمل/الترفيه : الحمد لله
الجنسية : عراقية
المزاج : عادي
الاوسمة :
| | موضوع: رد: طريقة عمل شوربة الحمص والبطاطا المغربية الخميس 1 مايو - 13:59 | |
| مشكورة على ردك الطيب ومرورك الكريم ************************************************** | |
|
