تناول البيض يقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب

أكدت دراسة علمية جديدة أن تناول بيضة واحدة في اليوم يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب الى واحد في المئة و فندت هذه الدراسة المزاعم التي تقول ان أكل البيض سئ دائما. و أنه لا يمكن إدراجه في وجبات الغذاء المفيدة لصحة القلب . و يشكل هذا البحث الذي تم تمويله من مركز تغذية البيض اثباتا جديدا لفرضية أن البالغين الاصحاء يمكن ان يأكلو البيض في مجمله من دون ان يزيدوا مخاطر امراض القلب بشكل جدي.واكتر من دلك دكر الباحتون ان التحاليل التي تم اجراؤها لم تحدد كافة الفؤائد الصحية للبيض والتي قد تقلل بعض اخطار امراض القلب >إلا أن الباحثين أضافوا في دراستهم أنه إذا ما أراد الشخص لسبب من الاسباب أن يبقي على مستوى الدهون و نسبة الكوليسترول منخفضا في النظام الغذائي الذي يتبعه. فإن عليه أن ياكل فقط بياض البيض و أن يستغني عن الصفار حيث يوجد في البياض جميع البروتينات و لا يوجد أي من الدهون بحسب ما هو واضح. و يبدو أن هذه الدراسة تنصح كذلك بأكل صفار البيض لانه بحسب ما هو واضح لا يشكل خطرا على الصحة على عكس ما كان الناس يتصورون على مدى السنوات الماضية.

السلام عليك اختي

فعلا للبيض مزايا كثيرة وغناه بالفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم شيء مؤكد في علم التغذية

واكيد الاكثار منه مضر اما نوع البيض المنصوح به في علم التغذية هو البيض البلدي الطبيعي اما الاصطناعي ففيه مافيه من اضرار حجمها اكبر من منافعها
مشكورة اختي على الموضوع