حمامة الرافدين
عضومتقدم
علم الدولة : 
رقم العضوية : 31
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 20/11/2010
عدد المساهمات : 4907
نقاط : 7786
تاريخ الميلاد : 04/03/1988
العمر : 36
الموقع : ارض الله الواسعة
العمل/الترفيه : الحمد لله
الجنسية : عراقية
المزاج : عادي
الاوسمة : 
 | | موضوع: الجالكسي كيك ..لذيذة الإثنين 17 فبراير - 21:16 | |
| الجالكسي كيك ..لذيذة
مقادير الجالكسي كيك
3 بيضات
نصف كأس زيت
كأس دقيق
كأس سكر ناعم
3 ملاعق كبيره شوكولا بودره
ربع كأس ماء
2 ملعقة طعام بيكنك باودر
خليط الشوكلاته
2 ملعقة طعام زبدة
6 قطع شوكولاته جالكسي
علبة قشطة
طريقة تحضير الجالكسي كيك
نفصل الصفار عن البياض ثم نخفق الصفار وبعدها نضع كافة المقادير باستثناء
الدقيق، نخلط المقادير ثم نبدأ بوضع الدقيق تدريجيا حتى لا يتكتل
نخفق بياض البيض وحده حتى يصبح قوامه رغوي ثم نضيفه الى الخليط
السابق و نخلطه مع باقي المكونات
نجهز صينيه لخبز الكيك.. تدهن الصينية بالزيت مع رش القليل من
الدقيق فوق الزيت
نضع الخليط في الصينيه و نضعها في الفرن على درجه حرارة 350
نضع 4من قطع شوكولاته الجالكسي في حمام مائي مع ملعقتين الزبده
حتى تذوب الجالكسي والزبدة معاً
نبعد الجالكسي عن الحرارة بعد أن تذوب ونضيف القشطة
بعد نضج الكيك تخرج الصينية من الفرن و تترك لتبرد قليلا ثم يضاف
اليها خليط الشوكولاته
نأخذ 2 قطعة من شوكولاته الجالكسي و نبشرها فوق الوجه للتزيين
ويمكن تزيينها بالسكر البودرة أو جوز الهند
************************************************** | |
|
ابو العلاء
زائر
| | موضوع: الجالكسي كيك ..لذيذة الخميس 20 فبراير - 9:50 | |
| |
|
ابو العلاء
زائر
| | موضوع: الجالكسي كيك ..لذيذة الخميس 20 فبراير - 9:51 | |
| |
|
