الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة

لتحضير الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة، نحتاج المقادير التالية:

1/3 كوب مستردة

¼ كوب زيت زيتون

¼ كوب أوراق روزماري طازجة مفرومة ناعم ( يمكن استخدام الروزماري الجاف)

¼ كوب بقدونس مفروم ناعم

فص ثوم كبير

بشر ليمونة

4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

دجاجة متوسطة مقطعة إلى 8 قطع

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

أما طريقة تحضير الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة:

• يُخلط زيت الزيتون مع المستردة، البقدونس، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، بشر الليمون، وعصير الليمون في الخلاط حتى تتجانس المكونات تماماً.

• تُثقب قطع الدجاج بطرف السكين، وتُغطى بالتتبيلة التي تم إعدادها مسبقاً، وتُغطى وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل ويفضل تتبيلها من اليوم السابق للتحضير.

• يُسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة، وتُرص قطع الدجاج مع التتبيلة في الصينية، وتترك في الفرن لمدة 50 دقيقة أو حتى تكتسب لون الشواء المميز.

• يقدم الدجاج مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.

**************************************************

الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة 3dlat.net_31_17_727b_15f31f0c397c5

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

**************************************************

الدجاج المشوي بنكهة الليمون والمستردة 4281