تقع ربة المنزل في حيرة شديدة عندما ترغب بتحضير كعكة لعيد ميلاد أحد أطفالها، وتفكر في تحضير كعكة مميزة تختلف عن العام السابق، إلا أن الخروج بفكرة جديدة كل عام ليس بالأمر السهل، مما يدفع الأم للبحث عن وصفات جديدة في كتب الطبخ وعبر الإنترنت.
ويقدم موقع "أسبتليفرلي" فكرة مميزة لكعكة قوس قزح محشوة بالمفاجآت المختلفة للأطفال:
طريقة التحضير:
- في البداية عليك تحضير كعتين كل منهما على شكل نصف كرة مسطحة من الأسفل، ويزال الجزء العلوي من الكعكة للحصول على شكل منتظم.
- ثم تفرغ الكعكة من الداخل باستخدام ملعقة مناسبة للحصول على شلك يشبه صحناً عميقاً سميك الحواف، ومن الضروري أن تكون الكعكتان متماثلتان بالحجم والشكل لأننا سنطبقهما فوق بعضهما البعض في مرحلة لاحقة.
- في المرحلة التالية تدهن حواف إحدى الكعكتين بالكريمة المحضرة سابقاً، وتملأ بالحلويات والهدايا التي يفضلها الأطفال، وليس بالضرورة أن تكون هذه الهدايا عبارة عن مأكولات، بل يمكن وضع الأقلام والألعاب الصغيرة وغيرها لتشكل مفاجأة في عيد الميلاد.
- بعد ذلك تطبق الكعكة الثانية على الأولى لتشكل الكريمة مادة لاصقة بينهم، لنحصل على كرة بيضوية الشكل شبة منتظمة تحتوي على الهدايا بداخلها.
- وفي آخر مرحلة يتم تغطية كامل الكعكة بالكريمة وتزين بالحلويات، وتغرس شموع عيد الميلاد من الأعلى، ويتم تقطيع الكعكة على شكل أقراص تظهر الهدايا من خلالها.
**************************************************
