علم الدولة : الجنس : تاريخ التسجيل : 28/07/2010عدد المساهمات : 2701نقاط : 4427
موضوع: هل جربت تحضير عدس بالبندورة من قبل الخميس 29 أكتوبر - 20:47
هل جربت تحضير عدس بالبندورة من قبل
لتحضير عدس بالبندورة، نحتاج إلى المقادير التالية: ٣⁄٤ كوب عدس، منقوع في الماء في اليوم السابق لطبخه ١ بصل مفروم ناعم ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون ١ ملعقة صغيره كمون ١ بندورة، مقشرة ومطحونة ٢ كوب مرق دجاج، أو مرق اللحم أو ماء ساخن أما طريقة تحضير عدس بالبندورة: • يقلى البصل بزيت الزيتون مدة 3-4 دقائق حتى يصبح طرياً. • يضاف العدس وتقلَب المواد مدة 5 دقائق. • تضاف المكونات الباقية وتطبخ لمدة 25 دقيقة على نار متوسطة مع التحريك من وقت لآخر حتى ينضج العدس.