نورا
عضومتقدم
رقم العضوية : 7
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
عدد المساهمات : 5150
نقاط : 7613
تاريخ الميلاد : 09/09/1975
العمر : 49
الاوسمة : 
 | | موضوع: اقراص الكوسى المقلية الأحد 13 يونيو - 20:45 | |
| اقراص الكوسى المقلية
المقادير:
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- الكوسا : 1 كيلو (مبشورة)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بقسماط : حسب الحاجة
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- البيض : 2 حبة
- دقيق : حسب الحاجة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)
- زبادي : 200 غم
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- الليمون : 2 ملعقة صغيرة (مبشور)
طريقة التحضير:
في إناء قومي بعصر الكوسا المبشورة للتخلص من الماء الزائد.قومي بضرب البيض وأضيفي إليه الكوسا، البيكنج باودر، الثوم، الكزبرة، الموتزاريلا، الفلفل الأسود، الملح وقليل من الدقيق ليتماسك الخليط وقومي بحفظه في الثلاجة لمدة ساعة.افردي البقسماط على طبق مسطح وشكلي خليط الكوسا على شكل أقراص ثم غلفيها بالبقسماط على الوجهين.سخني قليل من الزيت على نار متوسطة ثم قومي بقلي أقراص الكوسا على الوجهين حتى تصبح ذهبية.
قدميها ساخنة.
وبالعافية
************************************************** | |
|
بنت العراق
عضومتقدم
علم الدولة : 
الجنس :
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
عدد المساهمات : 4793
نقاط : 7325
الجنسية : عراقية
الاوسمة :
| | موضوع: رد: اقراص الكوسى المقلية الثلاثاء 15 يونيو - 10:57 | |
|
شكرا لاناملك التي خطت
هذا الابداع وهذا الجمال
بإنتظار ابداعاتك القادمة.
************************************************** | |
|
نورا
عضومتقدم
رقم العضوية : 7
الجنس :
تاريخ التسجيل : 17/06/2009
عدد المساهمات : 5150
نقاط : 7613
تاريخ الميلاد : 09/09/1975
العمر : 49
الاوسمة :
| | موضوع: رد: اقراص الكوسى المقلية الأربعاء 1 ديسمبر - 20:41 | |
|
كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـِ العافيه يارب
************************************************** | |
|
