فيليه اللحم بالبروكلي والصويا صوص

المقادير
- مقادير الصلصة :
زيت الذرة : 5 غرام
الثوم : 8 غم
الزنجبيل : 4 غم
مرق دجاج : 50 غم
سكر : 10 غم
ملح : 10 غم
تابل سيزشان Szechuan pepper : 20 غراماً (حسب الرغبة)
دقيق الذرة : 20 غراماً
الماء : 20 غراماً
صلصة الصويا : 40 غراماً
- البروكولي : 200 غم
- قرون الذرة الصغيرة baby corn : 200 غم
- بقدونس : 200 غم (مفروم)
- زيت السمسم : 20 غراماً
- ملح : 20 غراماً
- البهار الأسود : 10 غم
- فيليه اللحم : 800 غم
- السمسم : 120 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- زيت الذرة : 20 غراماً
طريقة التحضير
‏قطعي البروكلي والذرة إلى شرائح طولية رفيعة واقليهم في زيت السمسم لمدة 3 دقائق ثم انثري عليها البقدونس واسكبيها في قعر الطبق.
اشوي فيليه اللحم بعد تقطيعه إلى قطع واغمسي هذه القطع بالسمسم ورتبيهم في الطبق فوق الخضر.
تحضير الصلصة: اقلي البصل والثوم والزنجبيل بالزيت ثم أضيفي السكر وبهار سيزشان والمرق والملح والماء وحركي هذا الخليط واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي دقيق الذرة مع التحريك المستمر حتى تشتد مع إضافة صلصة الصويا صوص.

**************************************************

فيليه اللحم بالبروكلي والصويا صوص F820d9f755fa0e0af5141b5240347c2d311376e7

مشكورةعلى الموضوع الرائع
وعلى الافكار المفيدة
اتمنى لك المزيد من التالق والتميز

**************************************************

فيليه اللحم بالبروكلي والصويا صوص 3dlat.com_139396828212

شكرا لك اختي اسعدني مرورك واعجابك
بالموضوع زادني سعادة

**************************************************

» كفتة اللحم مع حساء مرق اللحم ومكرونة بالزيتون
» سلطة التونة بالبروكلي للرجيم
» سمك فيليه بصوص الجمبرى
» فيليه السمك بالكريمة
» مقلوبة اللحم والباذنجان