مريم
عضومتقدم
علم الدولة : 
رقم العضوية : 20
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 21/09/2009
عدد المساهمات : 1868
نقاط : 3563
الموقع : القاهره
الجنسية : مصرية
المزاج : الرضا ديما ب قضاء الله .قل لن يصبنا الا ماكتب الله لنا
الاوسمة :
 | | موضوع: طريقة عمل الكفتة الإثنين 15 أكتوبر - 11:58 | |
| الكمية تكفي:شخصين
وقت التحضير:10 دقائق
وقت الطهي:15 دقيقة
المقادير
:1/2 كيلولحم مفروم 2 ملعقة برغل كبيرة عدد 1بصلة متوسطة
عدد 2فص ثوم عدد 4عيدان بقدونس مقدارملح فلفل بهارات
التحضير:يسلق البرغل و يصفىالطبخ: يفرم البصل و الثوم و البقدونس
والبرغل+التوابل فى الكبة
تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة
بقليل من الزيت
تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة
تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل ملاحظات:اذا احببت ان تضيفى
رائحة
الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة فحم متوهجة وضعى
عليها ملعقة
سمن وغطيها بالالومنيوم
| |
|
فيصل الكناني
عضومتقدم
علم الدولة : 
رقم العضوية : 21
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 20/09/2008
عدد المساهمات : 12754
نقاط : 24490
تاريخ الميلاد : 07/04/1960
العمر : 64
الموقع : العراق
العمل/الترفيه : سأل الممكن المستحيل : أين تقيم ؟ فأجابه في أحلام العاجز
الجنسية : عراقية
المزاج : من يحب الشجرة يحب أغصانها
الاوسمة : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكفتة الأربعاء 17 أكتوبر - 15:46 | |
| ************************************************** | |
|
محجوبة
عضومتقدم
الجنس :
تاريخ التسجيل : 09/09/2010
عدد المساهمات : 2428
نقاط : 4041
| | موضوع: رد: طريقة عمل الكفتة الجمعة 4 فبراير - 19:59 | |
| **************************************************  | |
|
