اسراء
عضومتقدم
علم الدولة : 
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 28/07/2010
عدد المساهمات : 2701
نقاط : 4427
 | | موضوع: طريقة عمل الهريسة السبت 6 يوليو - 14:24 | |
| طريقة عمل الهريسة  المُكوّنات :
- مائتا غرام من السميد .
- مائة غرام من اللبن الزبادي .
- ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر .
- خمسون غرام من السكر .
- ملعقة كبيرة واحدة من الطحينيه .
- عشرة حبات من اللوز المقشّر و المقسّم الى انصاف بعد نقعه بالماء مدة ساعتين على الاقل .
- كمية مناسبة من القَطْر للتحلية .
الطريقة :
- يُخلط السميد مع البيكنج باودر خلطاً جيّداً .
- يُضاف اللبن الزبادي ويخلط ليصيح بقوام متمازج .
- يُضاف السكّر و يُخلط المزيج ثانيةً .
- تُفرد ملعقة الطحينية في صينية بحجم مناسب لكمية الخليط .
- يُوضع الخليط في الصينية و يُسوّى باليد بحيث يكون بنفس مستوى السماكة .
- يُقسّم الخليط الى قطع بشكل مربعات مناسبة الحجم .
- يوضع في منتصف كل مربع نصف حبّة من اللوز .
- توضع الصينية في فرن الطبخ بحرارة متوسطة .
- تنضج الهريسة بتمام احمرار سطحها .
- يُمكن استخدام أية مُكسّرات أخرى للتزيين بدلاً من اللوز كالصنوبر او الفستق .
- تؤكل الهريسة بعد اضافة القطر حسب الرغبة .
************************************************** | |
|
لؤلؤه
عضومتقدم
الجنس :
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3580
نقاط : 5744
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهريسة الأربعاء 10 يوليو - 16:25 | |
| ************************************************** | |
|
mahfoud1977
عضومتقدم
علم الدولة : 
رقم العضوية : 3
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 02/06/2011
عدد المساهمات : 2403
نقاط : 3144
تاريخ الميلاد : 03/10/1977
العمر : 46
الموقع : ارض الله واسعة
العمل/الترفيه : ولا تمشي في الأرض إلا تواضعا *** فكم تحتها قوم هم منك أرفع
الجنسية : جزائرية
المزاج : كن كالنخلةِ عالية الهمة بعيدة عن الأذى إذا رُميت بالحجارة ألقت رطبها
الاوسمة : 
| | موضوع: رد: طريقة عمل الهريسة الأربعاء 10 يوليو - 21:13 | |
| | |
|
