منتديات العرب
أهلا بكم في منتديات العرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا
منتديات العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات العرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالأحداثأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجين العجل بالبرقوق

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
شروق
عضومتقدم



علم الدولة : طاجين العجل بالبرقوق 710
رقم العضوية : 5
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/11/2008
عدد المساهمات : 890
نقاط : 1462
العمل/الترفيه : الايروربيك
المزاج : عادي
الاوسمة :

طاجين العجل بالبرقوق Empty
مُساهمةموضوع: طاجين العجل بالبرقوق   طاجين العجل بالبرقوق Emptyالثلاثاء 4 أغسطس - 15:05

طاجين العجل بالبرقوق



المقادير:
واحد كيلو لحم العجل
بصل
بقدونس
بهارات ( ابزار )
ملح
زيت
القليل من القرفة
برقوق جاف
قليل من السكر للبرقوق
- للتزين :
لوز مسلوق
جنجلان (سمسم)
2 بيض مسلوق مقسوم نصفين
الطريقة:
- نضع اللحم في الاناء ثم نتبله بالزيت و البصل و البهارات و البقدونس و الملح و القرفة .
- نحرك الكل جيدا ثم نضع الكل على النار و نضيف القليل من الماء حتى لا تحترق البهارات ثم نتركها تتقلب لمدة 6 دقائق .
- نضيف الماء الساخن ثم نتركها حتى تنضج .
- نضيف الى البرقوق قليلاً من الماء و نضعه فوق النار ثم نضيف السكر و القرفة و ملعقة زيت و يترك فوق النار لمدة 5 دقائق حتى يتعسل .
- نضع اللحم في الطبق النهائي و نزينه بالبيض المسلوق ثم البرقوق و نرشه بالجنجلان (سمسم) و اللوز المسلوق.

**************************************************
اللهم اني اسالك من فضلك ورحمتك فانه لايملكها الا انت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق المغرب
عضو جديد



تاريخ التسجيل : 16/02/2010
عدد المساهمات : 11
نقاط : 11

طاجين العجل بالبرقوق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   طاجين العجل بالبرقوق Emptyالأربعاء 17 فبراير - 15:56

تسلمي يالغالية
طبق مميز
الله يعطيك الصحة والعافية
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
algerien
عضومتقدم



رقم العضوية : 29
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 15/12/2009
الجدي
القرد
عدد المساهمات : 209
نقاط : 330
تاريخ الميلاد : 05/01/1981
العمر : 43
المزاج : لي قلم ومحبرتي تزخر بالألوان

طاجين العجل بالبرقوق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   طاجين العجل بالبرقوق Emptyالأربعاء 17 فبراير - 16:38

قرأت فلم أفهم

أحتاج صورة للطبق

أنا غبي جدا

لماذا لا أعرض الأمر على أمي

ربما تفهمك أفضل مني

دعيني أذهب وأسأل

قالت هي رائعة وسأطبخها لك الليلة إن شاء الله

لكن

طبعا أنا من سيشتري قائمة اللوازم

لذيذة لكنها أفرغت جيبي

هههههههههههههههه

**************************************************
لايجب أن تقول كل ماتعرف بل يجب أن تعرف كل ماتقول

وما من كاتب إلا سيفنى ... ويبقي الدهر ما كتبت يداه
فلا تكتب بكفك غير شيء ... يسرك في القيامة أن تراه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق
عضومتقدم



علم الدولة : طاجين العجل بالبرقوق 710
رقم العضوية : 5
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/11/2008
عدد المساهمات : 890
نقاط : 1462
العمل/الترفيه : الايروربيك
المزاج : عادي
الاوسمة :

طاجين العجل بالبرقوق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   طاجين العجل بالبرقوق Emptyالأربعاء 17 فبراير - 17:10

شروق المغرب كتب:
تسلمي يالغالية
طبق مميز
الله يعطيك الصحة والعافية
تحياتي


تبارك الله عليك الحبيبة
الله يبارك فيك

محبتي الصادقة

**************************************************
اللهم اني اسالك من فضلك ورحمتك فانه لايملكها الا انت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شروق
عضومتقدم



علم الدولة : طاجين العجل بالبرقوق 710
رقم العضوية : 5
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/11/2008
عدد المساهمات : 890
نقاط : 1462
العمل/الترفيه : الايروربيك
المزاج : عادي
الاوسمة :

طاجين العجل بالبرقوق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   طاجين العجل بالبرقوق Emptyالأربعاء 17 فبراير - 17:14

algerien كتب:
قرأت فلم أفهم

أحتاج صورة للطبق

أنا غبي جدا

لماذا لا أعرض الأمر على أمي

ربما تفهمك أفضل مني

دعيني أذهب وأسأل

قالت هي رائعة وسأطبخها لك الليلة إن شاء الله

لكن

طبعا أنا من سيشتري قائمة اللوازم

لذيذة لكنها أفرغت جيبي

هههههههههههههههه


حتى في الطبخ تريد ان تفهم

كفاية عليك مشواريك في البحث عن العمل

امك اذكى منك في هذا تحياتي لها

اكيد هو طبق مميز ومشهور في المغرب

واكيد لذيذ جدا ولكن لايفرغ الجيب الى الدرجة التي تشتكي انت منها

اشكرك اخي العزيز على المرور وعلى روحك الطيبة العذبة والمرحة

تحياتي الخالصة

**************************************************
اللهم اني اسالك من فضلك ورحمتك فانه لايملكها الا انت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اطياف كريم
عضومتقدم
اطياف كريم


علم الدولة : طاجين العجل بالبرقوق 123
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
عدد المساهمات : 3634
نقاط : 5471

طاجين العجل بالبرقوق Empty
مُساهمةموضوع: رد: طاجين العجل بالبرقوق   طاجين العجل بالبرقوق Emptyالثلاثاء 3 فبراير - 20:03

بارك الله فيك على هذه الوصفات الشهية
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز

**************************************************


طاجين العجل بالبرقوق Www.bysio.com-i-best-image.ucoz.ru-ph-38-535924228


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين العجل بالبرقوق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سالفته ماكلهه العجل
» طاجين الحلو الجزائري
» طاجين البازلاء و الارضي شوكي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب  :: منتدى الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: