منتديات العرب
أهلا بكم في منتديات العرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا
منتديات العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات العرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالأحداثأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الخبز معمر بالشحمة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت العراق
عضومتقدم
بنت العراق


علم الدولة : الخبز معمر بالشحمة 123
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
عدد المساهمات : 4793
نقاط : 7325
الجنسية : عراقية
الاوسمة :

الخبز معمر بالشحمة Empty
مُساهمةموضوع: الخبز معمر بالشحمة   الخبز معمر بالشحمة Emptyالخميس 6 نوفمبر - 19:08

الخبز معمر بالشحمة 192817

مقادير عجين الخبز بالشحمة 

زوج زلايف من الدقيق 
زلافة من دقيق القمح
الملح
خميرة الخبز ملعقة كبيرة و نصف 
ماء للعجن


طريقة تحضير خبز بالشحمة

تخلط كل مكونات العجين جيدا للحصول على عجينة لينة نتركها لتخمر

و نحضر الحشوة التي تتكون من 

حبتان فلفل الحلو اخضر و احمر
حبتان من الفلفل الحار
اربع حبات من البصل 
كل هذه الخضر تقطع الى مربعات صغيرة 
ثلاث ملاعق كبيرة شحمة محكوكة 
ملعقة كبيرة زيت الزيتون
التوابل : خرقوم + ابزار + ملح + سكنجبير 
قزبر و معدنوس
زيتون
الخبز معمر بالشحمة 192818

نخلط كل مكونات الحشوة 

الخبز معمر بالشحمة 192819

الخبز معمر بالشحمة 192820


نقسم العجين الى اربع كرات متساوية

نبسط الاولى جيدا و نضع فوقها الحشوة

الخبز معمر بالشحمة 192821

ثم نضع فوقها الاخرى بعد بسطها و نتبث الاطراف كما في الصورة

و كذلك بالنسبة للكرات المتبقية
نتركها لتخمر تقريبا 20 دقيقة ثم تطهى من الجهتين في الفرن او في مقلاة

الخبز معمر بالشحمة 192822

الخبز معمر بالشحمة 192823

**************************************************





الخبز معمر بالشحمة 4281

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمورابي
عضومتقدم
حمورابي


علم الدولة : الخبز معمر بالشحمة 123
رقم العضوية : 16
الجنس : ذكر
تاريخ التسجيل : 30/03/2010
عدد المساهمات : 3321
نقاط : 5577
الجنسية : عراقية

الخبز معمر بالشحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: الخبز معمر بالشحمة   الخبز معمر بالشحمة Emptyالأحد 9 نوفمبر - 8:17

سلمت أناملك الذهبيه على ماخطته لنا

**************************************************
الخبز معمر بالشحمة 3dlat.net_25_15_d399_10926466-330592110471183-5628020768599818573-n
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الخبز معمر بالشحمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  قصة حيات معمر القذافي
» الخبز الفرنسي بالشوكولاتة والموز
» رغيف الخبز
» فاكهة ثمرة الخبز
» اوعي ترمي بواقي الخبز اللى فاضت عندك ..

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب  :: منتدى الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: