علم الدولة : الجنس : تاريخ التسجيل : 18/12/2009عدد المساهمات : 4793نقاط : 7325الجنسية : عراقيةالاوسمة :
موضوع: طاجن البسلة بالجزر الثلاثاء 27 أكتوبر - 16:51
طاجن البسلة بالجزر
نصف كيلو بسلة عصير طماطم لحم بقرى أو ضانى جزر طازج
الطريقة
يسلق اللحم بالطريقة العادية
نشوح بصلة مفرومة على النار بملعقة زيت ذرة حتى تتحول للون الذهبى ثم نضيف عصير الطماطم و قبل أن تتسبك تماما نضيف البسلة مع التشويح ( هذه الخطوه تجعل البسلة تتشرب من الطماطم و تصير أطيب)
نضيف الجزر المبشور و مرقة اللحم و اللحم و نقلبهم جيدا ثم نهدئ النار حتى تمام سواء البسلة
علم الدولة : رقم العضوية : 77 الجنس : تاريخ التسجيل : 15/01/2012عدد المساهمات : 2927نقاط : 4371الجنسية : عراقيةالمزاج : احيانان سعيد جدا واحيانان غاضب جدا
موضوع: رد: طاجن البسلة بالجزر الخميس 29 أكتوبر - 13:30
روعــــــــــــــــــة موضوعك أفرحتني سلمت أناملك وسلم إبداعك
بنت العراق عضومتقدم
علم الدولة : الجنس : تاريخ التسجيل : 18/12/2009عدد المساهمات : 4793نقاط : 7325الجنسية : عراقيةالاوسمة :
موضوع: رد: طاجن البسلة بالجزر الجمعة 12 فبراير - 19:31