منتديات العرب
أهلا بكم في منتديات العرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا
منتديات العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات العرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالأحداثأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 سمبوسة بالفرن

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لؤلؤه
عضومتقدم
لؤلؤه


الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3580
نقاط : 5744

سمبوسة بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: سمبوسة بالفرن   سمبوسة بالفرن Emptyالأربعاء 29 يونيو - 15:37

سمبوسة بالفرن

سمبوسة بالفرن AAhqWFF

مكونات عجينة السبموسك بالفرن

4 أكواب من الدقيق.

2 حبة بيض

ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.

نصف ليتر من الماء الدافئ.

ملعقتي طعام من لبن الزبادي.

ملعقة صغيرة من الخميرة.

ملعقتي طعام من الحليب البودرة.

150 ملم من زيت الزيتون.

ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر.

ملعقة صغيرة من الفانيلا.

مكونات حشو السمبوسك بالفرن:

نصف حبة بصل متوسطة الحجم

نصف كيلو غرام من اللحم المفروم

نصف كوب من البقدونس المفروم ناعماً

نصف ملعقة فلفل اسود

نصف ملعقة ملح

طريقة تحضير حشو السمبوسك بالفرن

يبشر البصل ويقلى على نار هادئة حتى يذبل

نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل والبقدونس ونقلب المزيج جيداً حتى ينضج

نصفي الحشو من المرق الزائد إذا تواجد .

طريقة تحضير عجينة السمبوسك بالفرن

قومي بنخل الدقيق جيداً مع البيكنغ باودر ، في وعاء عميق ضعي الدقيق والبيكنغ باودر بعد نخله وأضيفي 3 ملاعق من الزيت النباتي ، ونصف كوب من زيت الزيتون، ثم أضيفي البيض.

قومي بمزج المكونات السابقة حتى تتداخل جيداً ثم اضيفي الفانيليا واللبن والحليب البودرة وأعيدي مزج المكونات حتى تتجانس.

بشكل تدريجي قومي بسكب الماء مع الاستمرار في العجن ويفضل استخدام العجانة الكهربائية إذا توفرت.

ضعي العجين في وعاء عميق وغطيها بورق النايلون واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.

قطعي العجينة إلى دوائر بحجم حبة المشمش وابدأي بفردها بواسطة النشابة حتى تأخذ شكل الدائرة .

ضعي مقدار ملعقة من الحشو داخل العجينة وقومي بإغلاقها لتأخذ شكل المثلث وأغلقيها من جميع الجوانب جيداً.

في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ضعي السمبوسك وأدخليها في الفرن على درجة حرارة متوسطة واتركيها حتى يبدأ وجهها بالاحمرار.


**************************************************
سمبوسة بالفرن 3dlat.com_14132896941

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوار
عضومتقدم
انوار


علم الدولة : سمبوسة بالفرن 123
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 5760
نقاط : 11263
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية

سمبوسة بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة بالفرن   سمبوسة بالفرن Emptyالسبت 2 يوليو - 11:31

سمبوسة بالفرن 55555510

**************************************************



سمبوسة بالفرن Images?q=tbn:ANd9GcTUE19xzRxvipsBPqHVETtTnmQnUCp3H60rlw&usqp=CAU


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ورود
عضومتقدم
ورود


رقم العضوية : 19
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 4891
نقاط : 7907

سمبوسة بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة بالفرن   سمبوسة بالفرن Emptyالأربعاء 13 يوليو - 11:17

سمبوسة بالفرن 159613

**************************************************


سمبوسة بالفرن Aba1bc1843c30531c0c814de9e65285d


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤه
عضومتقدم
لؤلؤه


الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3580
نقاط : 5744

سمبوسة بالفرن Empty
مُساهمةموضوع: رد: سمبوسة بالفرن   سمبوسة بالفرن Emptyالأربعاء 25 أغسطس - 11:20

أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية



**************************************************
سمبوسة بالفرن 3dlat.com_14132896941

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمبوسة بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» كبة البطاطا بالفرن
» دجاج محشي بالفرن
» صينية دجاج بالفرن
» طريقة عمل ضلع الخروف بالفرن
» بطاطس مقلية بالفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب  :: منتدى الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: