لؤلؤه
عضومتقدم
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3580
نقاط : 5744
 | | موضوع: طريقة عمل الزبادي الأربعاء 29 يونيو - 15:39 | |
| طريقة عمل الزبادي
للزبادي البيتي مذاقه الخاص كونه طازجًا ولا يحتوى على أي مواد حافظة، ولهذا سنقدم لكم طريقة عمل الزبادي في المنزل.
مكونات الزبادي:
-كوبان ونصف من الحليب السّائل.
- كوب ونصف من لبن الزّبادي.
-ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التّحضير.
طريقة تحضير الزبادي
-سخّني الحليب السّائل في قدر على نار هادئة، ثمّ ارفعيه عن النّار واتركيه حتّى يصبح فاتراً.
-بعد التأكد من فتور الحليب اخلطي لبن الزّبادي مع الملح وأضيفيه إلى الحليب الفاتر وحركي الخليط.
-.غطّي الحليب ولفي القدر باستخدام قطعة من القماش، وذلك بهدف المحافظة على حرارة الحليب، ثمّ ضعي القدر في مكان دافئ
-اتركي الحليب مُغطّىً لمدّة خمس إلى ستّ ساعات حتّى يبدأ بالتّماسك، ثمّ أزيلي القماش عن القدر.
-ضعي القدر في الثلّاجة حتّى يبرد الّلبن الزّبادي، ثمّ استخدميه في تحضير الأطباق المختلفة.
************************************************** | |
|
انوار
عضومتقدم
علم الدولة : 
رقم العضوية : 8
الجنس :
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 5760
نقاط : 11263
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
| | موضوع: رد: طريقة عمل الزبادي السبت 2 يوليو - 11:32 | |
| ************************************************** | |
|
ورود
عضومتقدم
رقم العضوية : 19
الجنس :
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
عدد المساهمات : 4891
نقاط : 7907
| | موضوع: رد: طريقة عمل الزبادي الأربعاء 13 يوليو - 11:18 | |
| ************************************************** | |
|
لؤلؤه
عضومتقدم
الجنس :
تاريخ التسجيل : 22/12/2009
عدد المساهمات : 3580
نقاط : 5744
| | موضوع: رد: طريقة عمل الزبادي الأربعاء 25 أغسطس - 11:20 | |
| أسعدني كثيرا مروركم وتعطيركم هذه الصفحه
وردكم المفعم بالحب والعطاء
دمتم بخير وعافية
************************************************** | |
|
