العراقي
عضومتقدم
علم الدولة : 
رقم العضوية : 9
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 23/11/2008
عدد المساهمات : 5179
نقاط : 8875
الجنسية : عراقية
 | | موضوع: طبيب مصري يحذر من عادة يومية تصيب بالفطر الأسود الثلاثاء 8 يونيو - 17:33 | |
| طبيب مصري يحذر من عادة يومية تصيب بالفطر الأسود
المصدر:
متابعات - سمير سعيد
التاريخ: 07 يونيو 2021
نقلت وسائل إعلام مصرية تصريحات لطبيب يحذر من عادة يومية عند المصريين، تؤدي لانتقال الفطر الأسود إلى الجسم عن غير قصد.
وقال استشاري التغذية العلاجية محمد حلمي، إن "استنشاق الفراولة أو التفاح أو الطماطم أو الجبنة الريكفورد، عند إخراجها من الثلاجة للتأكد من سلامتها، قد ينقل الفطر الأسود إلى الجسم"، لافتاً إلى أنه "عندما نجد الأطعمة تغير شكلها وأصبحت لزجة، فلا بد من التخلص منها ووضعها في كيس محكم، وإلقائها في القمامة".
وأضاف الطبيب المصري، في تصريحات متلفزة أن "المأكولات الرخوة مثل الطماطم والفراولة والخيار والجبنة، إذا ظهر عليها أي شيء غريب بما فيها النقط السوداء، فلا بد من التخلص منها، حيث إن هذه النقطة الصغيرة تلك يكون لديها جدر".
وأوضح أن "المأكولات الصلبة مثل الخبز أو التفاح أو الجزر أو البروكلي أو الكرنب، إذا ظهر عليها شيء أسود، يمكن التخلص من هذه المنطقة فقط واستخدام باقي الثمرة".
وأشار إلى أن "الجبن الريكفورد، يصنع من لبن الماعز، وهو من أصح الألبان على وجه الأرض، حيث إن نسبة اللاكتوز والدهون به منخفضة للغاية، والقيمة الغذائية والكالسيوم مرتفعة للغاية، كما أنه يتم حقنه بمادة قريبة من المضاد الحيوي لكي يتحول من اللبن للجبن، وبالتالي فإنه يحتوي على مضاد حيوي طبيعي".
ولفت أن "جبن الريكفورد يحتوي على نوع بكتيريا شبيهة بالبكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي لجسم الإنسان، وبالتالي فهو مفيد للغاية لصحة الإنسان والقولون والجهاز الهضمي، منوها إلى أن ظهور بعض الأماكن السوداء وتحولها إلى اللزوجة في الجبن، دليل على عدم صلاحيته واحتوائه على الفطر الأسود".
وأكد أنه "من الأفضل شراء المنتجات على قدر الاستهلاك الأسبوعي، حيث إن طبيعة نمو الفطر الأسود تكون في درجة حرارة من صفر لـ30 درجة، بينما درجة حرارة الثلاجة ما بين 3 لـ4 درجات، لذلك يفضل حفظ الجبن في الفريزر".
************************************************** | |
|
انوار
عضومتقدم
علم الدولة :
رقم العضوية : 8
الجنس : 
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 5760
نقاط : 11263
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية
| | موضوع: رد: طبيب مصري يحذر من عادة يومية تصيب بالفطر الأسود الجمعة 11 يونيو - 17:30 | |
|
بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي انتظار جديدك الأروع والمميز
************************************************** | |
|
العراقي
عضومتقدم
علم الدولة :
رقم العضوية : 9
الجنس :
تاريخ التسجيل : 23/11/2008
عدد المساهمات : 5179
نقاط : 8875
الجنسية : عراقية
| | موضوع: رد: طبيب مصري يحذر من عادة يومية تصيب بالفطر الأسود الإثنين 22 نوفمبر - 17:44 | |
| كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ
************************************************** | |
|
