كيكة بالفواكة المجففة

كيكة بالفواكة المجففة

- البيض : 2 حبة
- سكر : كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- الزيت : كوب
- دقيق : 2 كوب
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : رشّة
- الفواكة المجففة : كوب (مشمش / زبيب / كيوي / برتقال / بابايا / مقطعة قطع صغيرة)
- عصير البرتقال : نصف كوب (طبيعي)
- برش البرتقال : 1 حبة
طريقة التحضير
في وعاء، اخفقي البيض والسكر والفانيليا جيداً للحصول على خليط لونه أبيض.
أضيفي الزيت وقشر البرتقال المبشور وحرّكي جيداً.
انخلي الدقيق والبايكنغ باودر والملح.
أضيفي المكونات السابقة إلى خليط البيض بالتناوب مع عصير البرتقال حتى انتهاء الكمية واخفقي جيداً.
ضعي الفواكة المجففة وحرّكي حتى يمتزج جيداً.
اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزيت ومنثور بالدقيق.
أدخلي القالب إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة أو حتى النضوج.
عند النضوج، اتركي الكيك يبرد قليلاً ثمّ اقلبيه، وقدّمي الكيك بارداً.

**************************************************

كيكة بالفواكة المجففة 3dlat.net_31_17_727b_15f31f0c397c5

رحيق
اشكرك على الموضوع المميز
كل الشكر

كل الشكر لك ولهذا المرور الجميل
الله يعطيك العافية يارب

**************************************************

» كيكة الموكا والجوز
» كيكة الفراشة ..
» كيكة الثعبان ..
» كيكة النسكافيه
» طريقة عمل كيكة اسفنجية