خطوات التحضير - إفرمى البصل والثوم والملح والفلفل الأسود ونصف ملعقة كبيرة زيت والزعتر الجاف وعصير الليمون - تبلى الدجاجة من الداخل والخارج وتحت الجلد وإحشيها من الداخل بأعواد الزعتر - ضعى الدجاجة فى صينية مع قطع البطاطس والجزر وأدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها