حمامة الرافدين عضومتقدم
علم الدولة : رقم العضوية : 31 الجنس : تاريخ التسجيل : 20/11/2010 عدد المساهمات : 4907 نقاط : 7786 تاريخ الميلاد : 04/03/1988 العمر : 36 الموقع : ارض الله الواسعة العمل/الترفيه : الحمد لله الجنسية : عراقية المزاج : عادي الاوسمة :
| موضوع: ا حلى الكريم كراميل بالقشطة والبسكويت الأحد 2 يناير - 19:17 | |
| ا حلى الكريم كراميل بالقشطة والبسكويت
- للكريم كراميل : سكر : 7 ملاعق كبيرة حليب : ليتر (دافئ) البيض : 2 حبة (كبير الحجم) طحين : 6 ملاعق كبيرة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة كريمة : 400 مل (كريمة حلويات) - بسكويت الشاي السادة : 2 عبوة (عبوات كبيرة الحجم) - حليب : كوب - الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضير في قدر على النار، نضع نصف السكر مع الكريمة حتى يتكرمل، بمجرد الحصول على كراميل خفيف وسلس، نسكب 3 أكواب من الحليب الدافئ مع التقلّيب حتى يذوب الكراميل تماماً في الحليب وتخلط مع السكر المتبقي. نخفق البيض بشكل منفصل مع الطحين والفانيليا والحليب المتبقي، ونقلب باستمرار. نضيف خليط الطحين إلى خليط الكراميل، مع التقليب حتى يتكاثف، نرفعه عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد. نخفق كريمة الحلويات حتى تتكاثف ونضيف ملعقة كبيرة من الكريم كراميل في كل مرة، مع الاستمرار في الخفق، لدمج الخليطين. نسكب القليل من الكريمة في قاع صينية مستطيلة، أو في أكواب ونضع البسكويت في الحليب مع الفانيليا، ونرص قطع البسكويت لعمل طبقة أولى في الصينية، ثم نضع طبقة من الكريم كراميل. نكرر الخطوات حتى الانتهاء من الكمية على أن تكون الطبق الأخيرة من كريم الكراميل. يترك الحلى في الثلاجة طوال الليل قبل التقديم.
************************************************** | |
|
نورا عضومتقدم
رقم العضوية : 7 الجنس : تاريخ التسجيل : 17/06/2009 عدد المساهمات : 5150 نقاط : 7613 تاريخ الميلاد : 09/09/1975 العمر : 49 الاوسمة :
| موضوع: رد: ا حلى الكريم كراميل بالقشطة والبسكويت الثلاثاء 4 يناير - 20:03 | |
| مشكورةعلى الموضوع الرائع وعلى الافكار المفيدة اتمنى لك المزيد من التالق والتميز
************************************************** | |
|
حمامة الرافدين عضومتقدم
علم الدولة : رقم العضوية : 31 الجنس : تاريخ التسجيل : 20/11/2010 عدد المساهمات : 4907 نقاط : 7786 تاريخ الميلاد : 04/03/1988 العمر : 36 الموقع : ارض الله الواسعة العمل/الترفيه : الحمد لله الجنسية : عراقية المزاج : عادي الاوسمة :
| موضوع: رد: ا حلى الكريم كراميل بالقشطة والبسكويت الأحد 20 فبراير - 18:54 | |
| شكرا لك اختي اسعدني مرورك واعجابك بالموضوع زادني سعادة
************************************************** | |
|