منتديات العرب
أهلا بكم في منتديات العرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا
منتديات العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات العرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالأحداثأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الجبن المشوى ...

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الفراشة
عضومتقدم
الفراشة


الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/12/2009
عدد المساهمات : 919
نقاط : 1532
الاوسمة :


الجبن المشوى ... Empty
مُساهمةموضوع: الجبن المشوى ...   الجبن المشوى ... Emptyالجمعة 23 ديسمبر - 9:46

الجبن المشوي

الجبن المشوى ... 3rabland-893c9151d7

المقادير :
4 أكواب حليب بودرة
12 كوب ماء ساخن
ثلث كوب خل أبيض
ملح حسب الرغبة
التتبيلة :
4 ملاعق قشطة
1 بيض
نصف ملعقة بهارات مشكلة
ربع ملعقة صغيرة كركم وكمون
الطريقة:
يذوب الحليب فى الماء جيدا ويطهى على النار حتى قبل أن يغلى بقليل.
يضاف إليه الخل والملح وعند غليانه سوف يتخثر الحليب .
يرفع من على النار ويصفى بقطعة قماش أبيض شفاف ومنخل حتى يجف.
يلف القماش على الجبنة ويوضع فوقها طبق ثقيل حتى تاخذ شكل متماسك.
توضع فى الثلاجة حتى تجف تماما وتتماسك.
تقطع الجبنة مكعبات ثم تخلط مع التغطية وهى البيض والقشطة والبهارات وتترك نصف ساعة.
تشوى الجبنة على شواية او على فحم ثم تقدم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
انوار
عضومتقدم
انوار


علم الدولة : الجبن المشوى ... 123
رقم العضوية : 8
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 04/04/2009
عدد المساهمات : 5760
نقاط : 11263
الموقع : ارض الرافدين
الجنسية : عراقية

الجبن المشوى ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجبن المشوى ...   الجبن المشوى ... Emptyالجمعة 23 ديسمبر - 22:27

الروعة دوما ترافق تواجدك عزيزتي
الف شكر

**************************************************



الجبن المشوى ... Images?q=tbn:ANd9GcTUE19xzRxvipsBPqHVETtTnmQnUCp3H60rlw&usqp=CAU


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اطياف كريم
عضومتقدم
اطياف كريم


علم الدولة : الجبن المشوى ... 123
تاريخ التسجيل : 17/08/2013
عدد المساهمات : 3634
نقاط : 5471

الجبن المشوى ... Empty
مُساهمةموضوع: رد: الجبن المشوى ...   الجبن المشوى ... Emptyالخميس 20 أغسطس - 20:12

ألف شكر لكَ على هذا الموضوع المميز و المعلومات القيمة

**************************************************


الجبن المشوى ... Www.bysio.com-i-best-image.ucoz.ru-ph-38-535924228


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الجبن المشوى ...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الجمبرى المكسيكى المشوى
» الستيك المشوى بالتتبيلة الهندية
» كعكة الجبن الباردة ,,,
» :: تشيز كيك الجبن البارد ::
» لفائف حبش مع الجبن والخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب  :: منتدى الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: