منتديات العرب
أهلا بكم في منتديات العرب , نرحب بأعضائنا الأحبة و كذلك الزوار الكرام اللذين نرجوا منهم التسجيل لدينا
منتديات العرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات العرب

عام لكل العلوم والمعرفة المتعلقة بالمجتمع
 
الرئيسيةالأحداثأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة تحضير الفريكة باللحمة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت العراق
عضومتقدم
بنت العراق


علم الدولة : طريقة تحضير الفريكة باللحمة 123
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 18/12/2009
عدد المساهمات : 4793
نقاط : 7325
الجنسية : عراقية
الاوسمة :

طريقة تحضير الفريكة باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الفريكة باللحمة   طريقة تحضير الفريكة باللحمة Emptyالسبت 17 أغسطس - 14:08

طريقة تحضير الفريكة باللحمة


طريقة تحضير الفريكة باللحمة Ferika

مقادير الفريكة باللحمة:

1 كيلو لحم

نصف كيلو أو 3 كوب فريك

ربع كوب صنوبر

ربع كوب لوز

2 ملعقة طعام زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة

3 كوب مرقة لحم

طريقة التحضير الفريكة باللحمة:

تسلق اللحمة في ماء ويوضع مع ماء السلق ورقتين ورق غار وبصلة كبيرة مقطعة شرائح وعود قرفة وبهارات مشكلة وملح.

ينقى الفريك من الأحجار ويغسل وينقع لمدة نصف ساعة في ماء دافئ قبل الاستخدام.

يوضع زيت الزيتون في القدر ويضاف الفريك المصفي من الماء ويضاف القليل من القليل من الملح والبهارات.

يقلب الفريك على النار لمدة 5 دقائق ليحمص مع الزيت.

تصفى مرقة اللحم وتضاف للفريك بحيث تغمرها فقط ولا يكون مستوى المرقة مرتفع عن مستوى الفريك. تغطى وتترك

على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج .

يصب الفريك في صحن التقديم ويزين بالمكسرات المقلية وتضاف عليه قطع اللحم.

**************************************************





طريقة تحضير الفريكة باللحمة 4281

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هنادي
عضومتقدم
هنادي


علم الدولة : طريقة تحضير الفريكة باللحمة 123
رقم العضوية : 17
الجنس : انثى
تاريخ التسجيل : 12/09/2009
عدد المساهمات : 2208
نقاط : 3838
الاوسمة : طريقة تحضير الفريكة باللحمة Images?q=tbn:ANd9GcQAqczo4DT9CVleHizwkjcNP48pCTPnHYP7_U8ukcyFSHZGqmAR

طريقة تحضير الفريكة باللحمة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الفريكة باللحمة   طريقة تحضير الفريكة باللحمة Emptyالإثنين 19 أغسطس - 9:36

طريقة تحضير الفريكة باللحمة Images?q=tbn:ANd9GcSqGcO_mimPTB6V1OK6FQ6tPM688_sWbaOPUKKA9N8PbTEjqXiw

**************************************************
طريقة تحضير الفريكة باللحمة Lovepik-signature-pen-picture_500674086
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير الفريكة باللحمة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
»  طريقة تحضير الشاورما
» طريقة تحضير البسبوسة
» طريقة تحضير البيتزا
» طريقة تحضير المايونيز
» طريقة تحضير اللازانيا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات العرب  :: منتدى الطبخ و المأكولات-
انتقل الى: