البوراك الجزائري بالصور

السلام عليكم و رحمة الله .بمناسبة شهر رمضان المعظم احببت ان اقدم لكم طبقا جزائريا مشهورا الا و هو البوراك و الذي لا يكاد يخلو منه بيت في هذا الشهر الفضيل

تفضلو الوصفة

المقادير

6 ورقات بوراك
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل كبار
1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

الطريقة

نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح. .1
نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة. .2
نغسل البقدونس ونقطعه. .3
نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج. .4
نرحي البطاطس بعد النضج. .5
نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم لعقة هريسة ثم ملعقة بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن .

و هذه الصورة قبل قليه في الزيت :

و بعد القلي :

و شهية طيبة للجميع انشاء الله.من اختكم حنااااان

تسلمين على هذه الاكله

الطيبه
اعتقد عندنا في العراق نطلق عليها

البورك
وجبه لذيذه ونتناولها دائما
الف شكر

**************************************************

البوراك الجزائري بالصور %25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%2B%25D8%25A7%25D8%25B3%25D9%2584%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B1%25D9%2583%25D8%25A9%2B-%2B%25D8%25A7%25D9%258A%25D8%25A7%25D8%25AA%2B%25D9%2582%25D8%25B1%25D8%25A2%25D9%2586%25D9%258A%25D8%25A9%2B%25D9%2585%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B1%25D9%2583%25D9%2587%2B%25D8%25AC%25D8%25AF%25D9%258A%25D8%25AF%25D8%25A9%2B-%2B%25D8%25B5%25D9%2588%25D8%25B1%2B%25D8%25AF%25D9%258A%25D9%2586%25D9%258A%25D9%2587%2B%25D9%2585%25D8%25AA%25D8%25AD%25D8%25B1%25D9%2583%25D9%2587%2B%25D8%25B1%25D9%2588%25D8%25B9%25D9%2587%2B-%2B%25D9%2585%25D8%25AF%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25A9%2B%25D8%25A8%25D8%25B5%25D9%2585%25D8%25A9%2B%25D9%2586%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AD

السلام عليك اختي الفاضلة

مرحبا بك ارجو ان نوفيك حقك في الترحيب بيننا

مشكورة على مساهمتك ننتظر المزيد

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز

**************************************************

البوراك الجزائري بالصور F820d9f755fa0e0af5141b5240347c2d311376e7

» عبد القادر الجزائري
» البغرير الجزائري
» الفريك الجزائري
» الامير عبد القادر الجزائري
» طاجين الحلو الجزائري