طريقة تحضير عجة البيض بالبطاطس

تعدّ عجة البيض واحدة من الأطباق المميزة، والتي تصلح نهاراً وليلاً، كما تحتوي على قيمة غذائية عالية
مقادير عجة البيض بالبطاطس :

بصلة مفرومة فرماً ناعماً

حبتان بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة

ثوم مهروس بحسب الرغبة

حبة فلفل رومي أخضر مقطع

ملح وفلفل بحسب الرغبة

3 بيضات مخفوقة

بصل أخضر مفروم فرماً ناعماً

جبن مبشور (موزيريلا أو تشيدر)

حبة طماطم مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً

بقدونس مفروم فرماً ناعماً

طريقة تحضير عجة البيض بالبطاطس :

- اخلطي المقادير السابقة جميعها ما عدا الجبن والبيض وضعيها على نار هادئة لمدة دقيقتين.

- وزّعيها بالتساوي في المقلاة ومن ثم صبّي فوقها البيض المخفوق بعد أن تضيفي إليه الملح والفلفل بحسب الرغبة.

- بعد أن يتكون لديكِ قرص كامل ضعي الجبن في وسطه واطبقيه من النصف.

- قلّبيه على الوجهين وزيّني بقليل من البقدونس.

**************************************************

طريقة تحضير عجة البيض بالبطاطس 3dlat.com_139397901711

مشكورةعلى الموضوع الرائع

شكرا ع مرورك المميزِ ..
سعــدت بـ توآجدكـ هنــآ ..
كــل آلوِد لك ..

**************************************************

» طريقة تحضير اللازانيا
» طريقة عمل كفتة السمك بالبطاطس
» طريقة سلق البيض المشروخ ..
» طريقة عمل البيض الإسكتلندي
» طريقة عمل البيض مع الشبت والجبن ..