صينية دجاج بالفرن
المقادير:
دجاجه.
فلفل رومي ، بطاطس ، جزر، كوسا ، بصل.
ثوم .
علبة زبادي .
ملعقة صلصة طماطم .
بهارات (كمون ، فلفل اسود ، ببريكا) وملح .
الطريقة:
*أول شئ تقطعين الدجاجة أرباع وتنظفينها بالخل، ثم تحطينها في زبدية مع الزبادي والصلصة والملح والبهارات .
*تضيفين لها الخضروات بعد ما تقطعينها شرائح .
*تخلطينها مع بعض .. وتحطينها في الصينية , وتصبين عليها ملعقتين زيت زيتون .
*تغلفينها بالقصدير وتدخلينها الفرن على نار من تحت فقط لمده ما بين ساعة إلا ربع إلى ساعة .
بعد ما تستوي تبعدين عنها القصدير وتحمرينها من فوق
وثم قدميها على السفره
صحه وعافية.
**************************************************
