لا ترمى قشر الباذنجان

لا ترمى قشر الباذنجان

لا ترمى قشر الباذنجان 8ddb6e961cdf8b88eb2aa8139d123287_thumb%25255B1%25255D

قشور الباذنجان تحمي من الشيخوخة وتخفض من الكوليسترول وتساعد في منع تكوين الخلايا السرطانية.
هذا ما أكدته الباحثين الباسيولين المضادة للأكسدة والتي تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في الإصابة بالشيخوخة وتلف جدران خلايا الجسم والدماغ، إضافة إلي دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والانوثة، وتكوين أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات الهامة للجسم.
إضافة الي ذلك فإن قشور الباذنجان غنية بالعديد من الأحماض الفينولية الهامة التي تكمن أهميتها في تخفيض نسبة الكوليسترول الخبيث، علاوة علي إصلاح الخلل بالمادة الوراثية للحامض النووي مما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم.
وأضافت أن الباذنجان يعد مصدرا مهما للألياف ما يساعد علي عدم الإصابة بالإمساك والتهاب القولون والبواسير، وهو غني بمجموعة بفيتامينات' ب' المركب وبعض المعادن المهمة كالبوتاسيوم والنحاس والمغنسيوم والمنجنيز والفوسفور وحمض الفوليك ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، كما يساعد البوتاسيوم الموجود بنسبة عالية في الثمار علي ضبط نسبة الأملاح بالدم والعمل علي ترطيب الجسم.
أما عن فوائد الباذنجان للقلب فقد أكدت الباحثة أن كمية ترسب الكوليسترول في الشريان الأورطي تقل لدي حيوانات التجارب التي تم تغذيتها علي عصير ثمار الباذنجان،وكذلك ارتخت عضلات جدران الشرايين بتلك الحيوانات بدل من انقباضها وتضييقها لمجاري الشرايين، مما رفع من معدل انسياب وتدفق الدم من خلالها.
م/ن

**************************************************
لا ترمى قشر الباذنجان 3dlat.net_25_15_d399_10926466-330592110471183-5628020768599818573-n

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

**************************************************
لا ترمى قشر الباذنجان J39590df671

بارك الله فيك علـى المـوضوع الجمـيل والطـرح الممـيز
أفـدتنا بمـعلومات قـيمة ومفيدة جـزاك الله خـيرا

**************************************************

لا ترمى قشر الباذنجان 3dlat.com_14132896941

» طبق كباب الباذنجان
» متبل الباذنجان
» قوارب الباذنجان بالدجاج
» أهمية قشور الباذنجان
» الباذنجان لصحة القلب